Главная   »   Статьи   »   Кулинария
 
Для полноценного использования сайта, рекомендуем Вам зарегистрироваться.

 Для полноценного использования сайта, рекомендуем зарегистрироваться.

Кулинария

RSS-лента
Свекольник с белой фасолью в мультиварке

 Рецепт приготовления свекольника в мультиварке. Указаны ингредиенты, описана технология приготовления. Повествование от 3-го лица.

Картофельный суп с луком в мультиварке

Рецепт приготовления картофельного супа с луком с помощью мультиварки. Указаны необходимые ингредиенты, описана технология приготовления. Повествование от 3-го лица.

 

Мексиканский красный рис

 Очень интересный рецепт мексиканского красного риса, готовьте на здоровье.

Морская трава

 6 способов полюбить ламинарии.

Яблочные блюда

 С помощью этого легендарного фрукта можно познать много всего — и что такое кверцитрин, и как научиться петь подобно соловью, и с чем едят яблочное железо. Но главное — как с помощью яблок разнообразить привычное меню.

4 блюда из баклажанов

 У этого овоща из семейства пасленовых драматическая судьба: древние греки были уверены, что тот, кто съест баклажан, может сойти с ума. За много веков "синенькому" удалось доказать, что он не ядовитый, а полезный и очень вкусный.

 
Минеральный портрет
Витаминность баклажана равна его калорийности — почти нулевая. Главное богатство овоща — минералы. Калий, натрий, фосфор, кальций (кстати, сохраняющиеся при консервировании), действуя в комплексе, улучшают работу печени, почек, поддерживают функцию сердца, предупреждают развитие кишечных проблем и оптимизируют кислотно-щелочное равновесие в организме.
 
Только факты
 
•Родина баклажана — Восточная Индия. Там до сих пор растут его дикие прародители.
 
•В Европу овощ завезли в XV веке, но только три столетия спустя его перестали выращивать лишь в декоративных целях.
 
•На Востоке баклажан заслужил титул "овощ долголетия" — благодаря мощному антисклеротическому действию.