Очень интересный рецепт мексиканского красного риса, готовьте на здоровье.

 Его еще можно назвать жаренным рисом, так как используют для приготовления этого блюда уже готовый сваренный рис. Придает мексиканскому красному рису особый вкус и цвет именно соус, его можно приготовить всего лишь за 10 минут.
Ингредиенты:
Для риса
1 ст. л. оливкового масла
1 зубчик чеснока (измельчить)
1 луковица (нарезать кубиками)
1/2 красного стручкового перца (нарезать кубиками)
1 чашка консервированных бобов
1 чашка консервированной кукурузы
4 чашки вареного риса
6 ст. л. соуса
1,5 чашки измельченного (нарезанного кубиками) сваренного мяса курицы или говядины
2 ст. л. воды
1/2 ч. л. тмина
1/4 ч. л. чили
1 ч. л. соли
черный перец
Для соуса
4 ст. л. томатной пасты
3 ст. л. воды
1 ч. л. тмина
1/4 ч. л. чили
1 ч. л. паприки
1 ч. л. орегано
1/2 ч. л. порошка лука
1/2 ч. л. порошка чеснока
1 ч. л. соли
1. Смешайте все компоненты соуса в миске. Соус готов.
2. Нагрейте масло в сковороде на сильном огне, добавьте чеснок и прожарьте 10 секунд, добавьте лук и перец стручковый и жарьте 2 минуты.
3. Добавьте мясо, нарезанное кубиками и обжарьте его.
4. Добавьте бобы и кукурузу.
5. Добавьте рис и соус и быстро перемешайте.
6. Приправьте блюдо черным перцем и сразу же подавайте.

---

Похожие записи:

Яблочные блюда В разделе: Кулинария  С помощью этого легендарного фрукта можно познать много всего — и что такое кверцитрин, и как научиться петь подобно соловью, и с чем едят яблочное железо. Но главное — как с помощью яблок разнооб...	Зимняя дискотека в песка Эмиратов В разделе: Путешествия  По досадной случайности день моего рождения совпал с первым днем Нового года. Повзрослев, я решила, что раз уж так случилось, то и проводить этот день вот в очередной Новый год несколько лет...
Уход за кожей рук зимой В разделе: Медицина/Здоровье  Как избежать обветривания кожи рук зимой и особенности ухода за руками в холодный период года.	Обзор нового смартфона Cubot X15 В разделе: Технологии  Краткий обзор китайского смартфона с не китайскими характеристиками, это Cubot X15.