Астрономия 
Геология 
Психология 
Маркетинг 
Энергетика 
Политика 
Технологии 
Автомобили 
Бизнес 
История 
Кулинария 
Медицина/Здоровье 
Мода и стиль 
Общество 
Спорт 
Путешествия 
Животные 
Секс 
Другое 
Новые фото 
Лучшие фото Просмотр вопроса
 |
Как готовить в электрической духовке? Добрый вечер, хозяюшки!
У меня никогда не было духовки (никакой), и я очень долго о ней мечтала, все собирала рецепты для духовки. И вот, муж купил мне электрическую духовку. Я начала пробовать в ней готовить и.... почти ничего (кроме нескольких видов булочек и печенья (тоже несколько видов всего-то!) ) не выходит. Я не могу предугадать что получиться, так, как это понятно, когда готовлю на плите (на всякий случай скажу, что готовлю я нормально, хорошо готовлю борщ, плов, гуляш, тушеную картошку и т д., даже бисквит умею готовить на плите ). Итак, вопрос - что вы часто готовите в духовках и как? Только, пожалуйста, представьте, что это вы только что начали разбираться в новой отрасли кулинарии и вот, что бы вам было полезно узнать! )) Гость
25 июня 2016
|
Ответы (22)
| # 10 сентября 2016 в 03:42 0 |
|
Не знаю что ещё может быть проще. Включил и пошёл по своим делам. Наблюдаешь только чтоб не сгорело
|
| # 20 июля 2017 в 03:42 0 |
|
)) вам мало лет наверное))
1. есть режимы без конвекции, подберите просто какой и на нем потренируйтесь 2. в такое блюдо катрофель кладут полуготовым или полностью сваренным |
| # 20 июля 2017 в 03:42 0 |
|
Делала простое - картошка, курица и сметана - картошка долго готовиться и выходит все какое-то сухое((
|
| # 21 июля 2017 в 03:42 0 |
|
Нет, мне 29)) Печь со встроенной конвекцией - включать отдельно можно верх, низ, и верх и низ и при всем при этом вентилятор включается тоже. Бывают такие печи.
|
| # 22 июля 2017 в 03:42 0 |
|
тогда вашим маст хев станет пакет для запекания и стеклянная/керамическая форма с крышкой)))
а по рецептам просто тем-ру меньше ставте на 10-20 гр |
| # 22 июля 2017 в 03:42 0 |
|
Котлеты не сухие получаются или вы в заливке их готовите (в соусе)?
|
| # 22 июля 2017 в 03:42 0 |
|
В форме с крышкой будет как под фальгой получаться? Вроде как в собственном соку?
|
| # 22 июля 2017 в 03:42 0 |
|
180, всегда конвекция, обогрев полноприводный))))). все всегда супер!
|
| # 22 июля 2017 в 03:42 0 |
|
Ага, только фарш, лук, специи и хлеб? А яйцо для сочности не добавляете или чтобы калорийность снизить?
|
| # 22 июля 2017 в 03:42 0 |
|
У меня большинство рецептов приготовленные в духовке с конвекцией объёмом всего 28 л.
Ничего не сохло и все было вкусное. |
| # 22 июля 2017 в 03:42 0 |
|
Ага, я думала, точнее, надеялась, что я уже напробовалась - сейчас спрошу и все узнаю)))
|
| # 22 июля 2017 в 03:42 0 |
|
Обычные духовки имеют объем 50-60л, а у Вашей 20. Конечно будет отличаться. Со временем приспособитесь. Удачи!
|
| # 22 июля 2017 в 03:42 0 |
|
У вас минидуховка, соответственно имеет маленький объем и может излишне сушить. Вам только методом проб и ошибок вырабатывать оптимальное время приготовления. За картошку подпишусь, ее лучше предварительно отварить до полуготовности
|