Развлекательный портал ROBIK.net

Жареное, зажарки, бульоны, жирное, острое, соленое-все это придется забыть. Никак Вы не приготовите наподобие. Диетическая еда простая, совсем безвкусная поначалу, пока не отвыкнешь от борщей и котлет. Но когда долго так питаешься, наоборот не хочется уже вредного, привыкаешь.

Ответить

Спасибо. А я уже понадеялась, что с язвой можно вкусно кушать. Значит будем надеяться, что мой тоже привыкнет и успокоится, а то сейчас грустный и злой постоянно...оно то и понятно, я сама не представляю жизнь без вкусностей

Ответить

Суть такая, мясо отдельно готовиться, либо вареное( бульон не употреблять) либо на пару. Овощи отдельно, тоже варить или на пару. Нельзя например стушить картошку с мясом, или кашу. Приправы не желательно, соль по-минимуму( совсем без нее нельзя). Единственное могу посоветовать варить суп на овощном бульоне, правда не знаю при язве можно или нет, сначала варите лук, морковь крупно, стебли укропа, сельдерей, час, потом все убираете и варите обычно, лук, морковка, картошка, соль, подс масло, если можно зелень. Можно добавлять рис, рисовую лапшу, вермишель твердых сортов, гречку, пшеничную кашу туда (на выбор, чередовать)

Ответить

Ну как привыкнет, пару раз если сорвется, съест что-нибудь эдакое, а потом помучается, тогда только в мозгу щелкнет выключатель, а так нет. Кто привык вкусно кушать, и раньше не интересовался здоровым питанием, им очень тяжело.

Ответить

Могу пиццу сделать раз в месяц, без майонеза, с краснодарским соусом и вареной курицей. Шашлык пару раз в год жарим. А так по сути все продукты мы едим, отличается лишь способ приготовления. Завтра буду пирожки в духовке с черешней печь( у меня ее ведро, а у дочки был ацетон как раз, еще на жесткой диете, ей нельзя сейчас).

Ответить

Ясно, спасибо вам большое за полезные советы)

Ответить

А что вы кушаете, когда хочется вкусненького, сладенького? Что для Вас десерты? Шоколад, сгущенка я так понимаю в вашем рационе нет?

Ответить

Шоколад едим изредка( мужу от него нормально, а я чешусь, дочка впервые попробовала шоколад в 8 лет, ссейчас ей 9. Ест по полконфеты через день. У нее вообще правило, сильно сладкое через день, не чаще. Нашей бабушке поставили диабет недавно, так мы в теме)Печенье, когда обострение у дочки, то овсяное и Мария. Мы с мужем едим любое. Булки присутствуют( иногда покупаем, часто пеку хлебопечкой) Мороженое без фанатизма. Мармелад на пектине и зефир тоже натуральный есть. Но у нас больше хроника, обострения редко у мужа.

Ответить

Спасибо большое, столько интересного написали, очень полезная информация) и рецептики хорошие) а Вы откуда такой знаток в этом?

Ответить

У мужа врожденная патология жкт, дочке по наследству передалось. У меня хроническое заболевание почек. Вся семья диетчики, много лет.

Ответить

Ну и питьевой режим. 1,5-2 литра воды. Кофе исключить, чай ограничить и не крепкий( многие именно чай плохо переносят, я отказалась тоже). Курение и алкоголь даже не обсуждается. И воспринимайте это как образ жизни, а не как временное явление.

Ответить

Вот это правильно. Вам самой полезней будет . И ребенка с детства приучите к культуре питания. И легче готовить на троих, чем каждому отдельно.
Поделюсь борщом диетическим. Картошку, морковку лук, буряк сырые в казанок, залить кипятком, добавить соль, подс масло ( на з литра 2 ст ложки). И в духовку горячую на медленный огонь. На 1.5 часа томиться. Потом добавляете томат, капусту , зелень. Еще мин на 30. Это для зимних овощей, для летних быстрее. Моим капусту нельзя, я делаю с кабачком.
Каши булгур, из дикой пшеницы полезные очень. В мультиварке даже без масла вкусно, 1:3 вода. Если можно бобы, то чечевичный суп. Сыр тофу- источнок белка, на вкус-картон, но привыкаешь, мне с водорослями нравиться. На новой сковороде можно даже оладушки из кабачков печь без масла, и капкейки. Гречневое ппеченье (в интернете много рецептов) .Овсяное печенье. Красная рыба вкусная даже на пару.
Вариант запекать все в духовке, можно не в период обострения, когда ремиссия.
И еще, многие жарят рыбу и котлеты как обычно, а потом закрывают крышкой, типа пропаривают. Это не годится. При жарке все соки остаются внутри рыбы и мяса, так вкуснее конечно, но именно эти соки и вредны. При варке они уходят в воду, когда на пару они стекают- вот такая еда подходит.

Ответить

Спасибо. Буду его поддерживать, буду кушать с ним всю эту еду) у нас еще и малыш 9мес. так что теперь вся семья будет на здоровом питании))

Ответить