Главная   »   Q&A   »   Еда, кулинария   »   Научите,плиз,готовить кофе без кофемашин...
Для полноценного использования сайта, рекомендуем Вам зарегистрироваться.

 Для полноценного использования сайта, рекомендуем зарегистрироваться.

Просмотр вопроса
Научите,плиз,готовить кофе без кофемашины, чтобы был вкусным без молока и сахара Блин, сегодня первый день четвертой недели диеты Магги, а я такая злая уже (из-за 3-недельного воздержания от вкусненького), что готова наброситься на кого-то, если не выпью с утра вкусный натуральный кофе... Я на даче, есть только турка, но чаще завариваю кофе по-польски. Кофе есть очень хороший, в зернах. Но мне абсолютно не вкусно без молока((( А его нельзя все 4 недели ни капли. Кофеманы, дорогие, помогите советом, иначе сорвусь и не досижу свою последнюю неделю! Хнык.
Гость
12 июня 2016
Ответы (8)
Гость # 16 июля 2017 в 03:42 0
тогда насыпайте в турку кофе
заливайте холодной водой
добавьте немного корицы
грамулечку соли (пару кристаллов буквально)
закипело - отставили
снова закипело - отставили
и последний раз закипело - готово
Гость # 22 июля 2017 в 03:42 0
Бедняжечка. Держитесь совсем немножко осталось. Я кофе варить не умею, сама зашла полезные советы почитать, заодно вас поддержать.
Гость # 22 июля 2017 в 03:42 0
Не жалеть ’заварки’. Вкусный кофе не может быть с 1-2 ложечкам кофе.А технику приготовления выше правильно описали ;-)) .
Гость # 22 июля 2017 в 03:42 0
Закипело-отставили - закипело -отставили - это арабский способ приготовления, но его нельзя много, как у нас принято - 300 мл, сердце колотиться бешено будет. Еще кардамон у нх принято добавлять в кофе - раздавить одну коробочку. Кофе без сахара и молока- дело привычки, я уже с сахаром пить не могу.
Гость # 22 июля 2017 в 03:42 0
Гейзерную кофеварку купите - она стоит простая немецкая от 160 гривен:) и - получите отменный кофе! Вместо молока - специи (кардамон, корица, ваниль или готовые от Камис) и все
Гость # 22 июля 2017 в 03:42 0
а я добавляю сгущенку. заливаю кофе кипятком, потом ложки 2 сгущёнки, процеживаю потом все это через ситечко чтоб убрать кофе..и очень вкусно получается)
Гость # 22 июля 2017 в 03:42 0
согласна, для диеты это капец как плохо) ну может если проделывать это раз в день..хотя это я скорее себя успокаиваю)
Гость # 22 июля 2017 в 03:42 0
Подойдите к выбору кофе более внимательно. Если будете заваривать кофе в турке, то возьмите сорта из Гватемалы (напиток будет сладким, шоколадным, с нежной горчинкой настоящего шоколада (сладенькая горчинка, а не такая, о которой пишут на дешевом кофе), Колумбии, Гондураса (Гватемала в приоритете). Если будете заливать в чашке просто, то лучше Колумбия или Эфиопия (только не Харрар, и не Джимма). Соль, корицу и прочие ’приправы’ добавлять в кофе не стоит. У каждого сорта есть свои яркие особенности - не забивайте их примесями кухонной доступности. :)
Ответить RSS-лента ответов