Просмотр вопроса
Пирожки с вишней... Очень хочу порадовать своих мужчин пирожками с вишней (из духовки), подскажите пожалуйста проверенный рецепт, может секретики какие есть, что бы пирожки получились воздушными и мягкими, а вишня не вытекала. Из дрожжевого теста пекла только пасхи и сдобные булки, а так боюсь я его чего-то... и еще рукожоп немножко
Гость
29 июля 2016
|
Ответы (8)
# 30 января 2017 в 03:42 0 |
ягоды + крахмал!вчера делала рогалики,даже из них ничего не вытекло(вишня была без косточек)
|
# 14 июля 2017 в 03:42 0 |
на сайте поварёнок ,помню,был рецепт пирожков с брусникой------ брала рецепт теста там.-----начинку можно любую. только в вишенки.помимо сахара добавляйте чуть крахмала-----подтекать не будут.
там всё доступно описано. мне очень понравилось!!!!!! |
# 14 июля 2017 в 03:42 0 |
Я не любитель раздавать свои рецепты. Собираю методом проб и неудач.
|
# 18 июля 2017 в 03:42 0 |
Щоб не витікало посипайте вишню крохмалем.
А так - найбільш стійке до витікання тісто - це на основі масла (бісквітне) |
# 20 июля 2017 в 03:42 0 |
как много сахара надо на посыпание вишни? на глаз? И крахмала - тоже немного, где-то щепотку?
|