Главная   »   Q&A   »   Еда, кулинария   »   Как заморозить вишню без косточки она же...
Для полноценного использования сайта, рекомендуем Вам зарегистрироваться.

 Для полноценного использования сайта, рекомендуем зарегистрироваться.

Просмотр вопроса
Как заморозить вишню без косточки она же вся слипнеться от сока? Хочу первый раз заморозить вишню и не могу представить она очень сочная ,пока вытяну косточку натечет литр сока ,и в морозилке будет ком на не вишня.Мне надо заморозить вишню на пироги или вареники что можете посоветовать? и еще у нас в супермаркете пекут пирожки с вишней круглый год она ярко красного цвета как натуральная ,как они этого добиваются может кто знает? В Макдональдсе похожие пирожки были с вкусной вишней хочется такую вишню закрыть
Гость
9 января 2016
Ответы (8)
Гость # 17 марта 2017 в 02:42 0
Не слипнеться.
Помыть , просушить , достать косточки , выложить на полотенце, потом в судочек и в морозилку. Построит немного, потом перемешать в судке и все , так и оставить.
Гость # 22 мая 2017 в 03:42 0
Да дело даже не в том. Можно вынуть косточку и ягоду сразу в судочек положить.
Гость # 22 июля 2017 в 03:42 0
Недавно узнала, что продаются специальные приспособления для удаления косточек из вишни. Поскольку я на зиму замораживаю и много варю компотов из вишни, то я себе заказала в магазине https://mirposudy.com.ua/catalog/c/13-kuhonnye-pri... и могу рекомендовать ее купить и вам. Занимает места на кухне не много, но очень хороший помощник. При использовании сок из вишни не стреляет, остается весь в вишне, а стоит сей девайс всего 500 гривен, но там были и другие, по-дешевле.
Гость # 22 июля 2017 в 03:42 0
Чищу в дуршлаг, пересылаю сахаром, сок стекает и я замораживаю аккуратные ягодки и отдельно сок в пластиковой бутылочке.
Мне так удобно, для выпечки подходит, и важно не забыть подписать, что с сахаром
Гость # 22 июля 2017 в 03:42 0
я раскладываю на нескольких подносах ягоду в один слой. Как подмерзнет - разъединить руками все и ссыпать в один пакет ,уже не слипнется в замершем виде..
Гость # 22 июля 2017 в 03:42 0
Думаю да, но пока не заморозятся сверху тогда ничего не кладите - чтобы не сдавить.
Гость # 22 июля 2017 в 03:42 0
Немного есть, легко руками разъединяются. Но можно, как советовали выше после заморозки перемешать.
Гость # 22 июля 2017 в 03:42 0
Да. Вынула булавкой и в судочек, потом быстро в морозилку. Ну стечет пару миллилитров - но чтобы сплошным куском - этого нет. Я ж ее не утрамбовываю)