Развлекательный портал ROBIK.net

овсяное печенье внутри влажное.почему?где ошибка вот рецепт.Примерно на 9 шт (+/-):
1 стакан овсяных хлопьев (95г)
2/3 стакана цельнозерновой муки (можно обычной муки)
50г сахара
1 ч.л.корицы
щепотка соли
0,5ч.л.разрыхлителя
ванильный сахар
1,5ст.л.меда
50г сливочного масла
1 яйцо
И так, в чашу блендера отправляем овсяные хлопья, муку, сахар, корицу, соль, разрыхлитель, ванильный сахар. Перемешали/измельчили.
Добавляем яйцо, мёд и растопленое сливочное масло. Перемешали.
Тесто липкое поэтому влажными руками формируем шарики и выкладываем на протвень устеленный пергаментом. Растояние оставляем приличное между нашими печеньками примерно см4-5. В процессе они расползаются и увеличиваются в размере. Присыпаем чем угодно душе: кунжут, орешки, семечки, мак или даже можно шоколадные капли термостабильный. Отправляем в разогретую доховку 170-180 градусов минут на 10-15. Если передержите будет более крохкое печенье, я люблю мягкое поэтому в духовке у меня оно было минут 15, но проверять начала после 10 минут в духовке.


у меня духовка борохлит. пекла 30 мин.поставила на 180,но думаю было 200 градусов