Главная   »   Q&A   »   Еда, кулинария   »   Сегодня была просто ошарашена и в приятн...
Для полноценного использования сайта, рекомендуем Вам зарегистрироваться.

 Для полноценного использования сайта, рекомендуем зарегистрироваться.

Просмотр вопроса
Сегодня была просто ошарашена и в приятном шоке, вдруг ещё кому то нужно) Все в семье дружно отказались давным-давно от майонеза, и все эти годы я все ищу рецепт домашнего майонеза, чтобы и вкусно, и не вредно) перечитала кучу рецептов, пробовала многие, но есть одна проблема-я брезгую и боюсь употреблять сырые яйца((( в итоге ещё пару лет сидели без майонеза) и вот сегодня мне просто жуть как захотелось жареных кабачков с майонезом и чесноком, ну прям сил нет)
Девочки, не поверите, 150 мл молока с 300 мл подсолнечного масла взбиваются в обалденный майонез!!! Честно, не верила, когда за минуту в блендере эта смесь загустела так, что ложка стояла, сама была в шоке))) рецепт прилагаю в фото, но в инете тоже полно рецептов)
П.С. Извините, если это давно всем известно, я только сегодня узнала и делюсь своей находкой)
Гость
7 февраля 2016
Ответы (20)
Гость # 16 июля 2017 в 03:41 0
Я знала о таком

Но мне вкуснее сметана горчица соль и не так калорийно
Гость # 20 июля 2017 в 03:41 0
Спасибо! Попробую.
Гость # 20 июля 2017 в 03:41 0
Спасибо большое! Обязательно попробую! Я тоже делаю сама, но с яйцом
Гость # 22 июля 2017 в 03:41 0
Спасибо
Гость # 22 июля 2017 в 03:41 0
+
Гость # 22 июля 2017 в 03:41 0
А полный рецепт можете написать ? Плохо видно
Гость # 22 июля 2017 в 03:41 0
Попробую )
Гость # 22 июля 2017 в 03:41 0
Автор, я готую домашній майонез на перепелиних яйцях - немає загрози сальмонели На курячих ні-ні!
Гость # 22 июля 2017 в 03:41 0
Подпишусь)
Гость # 22 июля 2017 в 03:41 0
В Іспанії такий соус, без гірчиці і з часником називається Ali oli.
Гость # 22 июля 2017 в 03:41 0
Спасибо. попробую.
Гость # 22 июля 2017 в 03:41 0
У знайомої дитина любить перепелині яйця. І вона підчепила сальмонеллу саме від них. Лікар сказав, буває рідко, але буває. Точно не пам, ятаю, по-моєму 1 на 10000 випадків.
Гость # 22 июля 2017 в 03:41 0
Рідко, але загроза є, по-моєму 1 на 10000.
Гость # 22 июля 2017 в 03:41 0
Спасибо автор,сколько порывалась сделать майонез,но тоже яйца останавливали.
Гость # 22 июля 2017 в 03:41 0
Яйце має бути не із холодильника, тобто кімнатної темперарути...... Тоді гелманз ´´ отдыхает´´!!!
Гость # 22 июля 2017 в 03:41 0
А я в сметану добавляю майонез, где-то 4 к 1, и не так вредно, и вкус майонеза чувствуется
Гость # 22 июля 2017 в 03:41 0
Вас надурили. Загроза не менша.
Гость # 22 июля 2017 в 03:41 0
Спасибо, попробуем!
Гость # 22 июля 2017 в 03:41 0
Спасибо
Гость # 22 июля 2017 в 03:41 0
я давно знаю этот рецепт, сама была в шоке, НО....тут другая проблема - молоко далеко не сов семи продуктами можно употреблять..