Просмотр вопроса
Сегодня была просто ошарашена и в приятном шоке, вдруг ещё кому то нужно) Все в семье дружно отказались давным-давно от майонеза, и все эти годы я все ищу рецепт домашнего майонеза, чтобы и вкусно, и не вредно) перечитала кучу рецептов, пробовала многие, но есть одна проблема-я брезгую и боюсь употреблять сырые яйца((( в итоге ещё пару лет сидели без майонеза) и вот сегодня мне просто жуть как захотелось жареных кабачков с майонезом и чесноком, ну прям сил нет)
Девочки, не поверите, 150 мл молока с 300 мл подсолнечного масла взбиваются в обалденный майонез!!! Честно, не верила, когда за минуту в блендере эта смесь загустела так, что ложка стояла, сама была в шоке))) рецепт прилагаю в фото, но в инете тоже полно рецептов) П.С. Извините, если это давно всем известно, я только сегодня узнала и делюсь своей находкой) Гость
7 февраля 2016
|
Ответы (20)
# 16 июля 2017 в 03:41 0 |
Я знала о таком
Но мне вкуснее сметана горчица соль и не так калорийно |
# 20 июля 2017 в 03:41 0 |
Спасибо большое! Обязательно попробую! Я тоже делаю сама, но с яйцом
|
# 22 июля 2017 в 03:41 0 |
Автор, я готую домашній майонез на перепелиних яйцях - немає загрози сальмонели На курячих ні-ні!
|
# 22 июля 2017 в 03:41 0 |
В Іспанії такий соус, без гірчиці і з часником називається Ali oli.
|
# 22 июля 2017 в 03:41 0 |
У знайомої дитина любить перепелині яйця. І вона підчепила сальмонеллу саме від них. Лікар сказав, буває рідко, але буває. Точно не пам, ятаю, по-моєму 1 на 10000 випадків.
|
# 22 июля 2017 в 03:41 0 |
Спасибо автор,сколько порывалась сделать майонез,но тоже яйца останавливали.
|
# 22 июля 2017 в 03:41 0 |
Яйце має бути не із холодильника, тобто кімнатної темперарути...... Тоді гелманз ´´ отдыхает´´!!!
|
# 22 июля 2017 в 03:41 0 |
А я в сметану добавляю майонез, где-то 4 к 1, и не так вредно, и вкус майонеза чувствуется
|