Главная   »   Q&A   »   Еда, кулинария   »   Вишня. Ваши любимые рецепты заморозки ил...
Для полноценного использования сайта, рекомендуем Вам зарегистрироваться.

 Для полноценного использования сайта, рекомендуем зарегистрироваться.

Просмотр вопроса
Вишня. Ваши любимые рецепты заморозки или варенья Наконец то у меня достаточно вишни для заготовки.
Есть кисленькая, полудикая и более сладкая.
Морозить с косточками? Может без и с сахаром?
Какие пртпорции вишня/сахар лучше брать?

Надо для компотов (заморозить) и на булочку мазать (варенье)

Спасибо тем, кто отпишется
Гость
18 июля 2016
Ответы (4)
Гость # 22 июля 2016 в 03:41 0
я перемалываю в блендере. добавляю пектин и сахар. варю 5 мин и в банку. получается джем. можно нампзывать. можно в компот
остальное замораживаю с косточкой на компоты
Гость # 13 июля 2017 в 03:41 0
самое вкусное варенье это из замороженной вишни зимой сварить порцию на один раз. Запах на всю квартиру
Гость # 22 июля 2017 в 03:41 0
У меня никто варенье не ест, поэтому морозила и вялила. Без косточек.
Гость # 22 июля 2017 в 03:41 0
Только вчера сделала две баночки в собственном соку- ммммм))))) горсь вишни без косточки- сверху ст л сахара и так всю вишню. Оставить на пару часов, несколько раз перемешать. Вишня пустит сок, много. Раз прокипятить пару минут и в горячие стерилизованные банки с самокрутками. Это нечто)))))) минимум сахара. Морожу еще без косточек на досточке, чтобы не слипались, потом в пакет. В выпечку. Компоты из вишни кислятина, а с сахаром не люблю.
Ответить RSS-лента ответов