Главная   »   Q&A   »   Еда, кулинария   »   Кто часто делает шарлотку? Зайдите! Можн...
Для полноценного использования сайта, рекомендуем Вам зарегистрироваться.

 Для полноценного использования сайта, рекомендуем зарегистрироваться.

Просмотр вопроса
Кто часто делает шарлотку? Зайдите! Можно ли положить меньше сахара, чем по рецепту, по мне очень сладко? На результат не повлияет?
Какие еще есть секреты в приготовлении?
С чем кроме яблок вкусно получается?
Гость
7 мая 2017
Ответы (13)
Гость # 10 мая 2017 в 03:41 0
С бананом. Без сахара не взобьются яйца.
Гость # 12 июня 2017 в 03:41 0
С вишнями сегодня сделала-вкусняшка!
Гость # 22 июня 2017 в 03:41 0
Секрета нет никакого. Просто яйца с сахаром нужно хорошо взбить.
Гость # 22 июня 2017 в 03:41 0
С любыми ягодами, но тогда ягоды обваляйте в сахаре, если кислые
Гость # 22 июля 2017 в 03:41 0
Я делаю со сливочным маслом - все рецепт спрашивают)))
Гость # 22 июля 2017 в 03:41 0
Гугл говорит, что классический бисквит - это 4 яйца, по стакану сахара и муки . Моя мама делала на 5 яиц, и я была уверена, что это единственный правильный вариант. В семье мужа пекли на 3 яйца, утверждает, что иначе не получается?)
Гость # 22 июля 2017 в 03:41 0
на 3 крупных яйца 90 г сахара. по-моему не приторно, как раз.
очень вкусно с карамелизированными яблоками
Гость # 22 июля 2017 в 03:41 0
А самый вкусный для меня со сливами, можно даже пирог-перевертыш забацать, очень вкусно!
Гость # 22 июля 2017 в 03:41 0
О, какой у меня ник вкусный :) кстати, с вишней обалденно!
Гость # 22 июля 2017 в 03:41 0
Я ще печу шарлотку з горіхами, зверху сире тісто посипаю грецькими горіхами
Гость # 22 июля 2017 в 03:41 0
Можно уменьшить сахар. Если не ошибаюсь, шарлотка - это бисквит с яблоками? Тогда простые правила бисквита: яйца комнатной температуры, разбить в прозрачный стакан, в 2 других стакана до этого же уровня сахар и муку (сахара можно меньше, но хотя бы 2/3), взбивать яйца с сахаром 10минут, потом потихоньку всыпать муку, смешивая ложкой вверх-вниз. Не открывать духовку первые 20 минут
Гость # 22 июля 2017 в 03:41 0
И еще вкусно с абрикосами))
Гость # 22 июля 2017 в 03:41 0
Я всегда ложу меньше сахара и для подстраховки соду с уксусом и никто никогда не жаловался.
Ответить RSS-лента ответов