Развлекательный портал ROBIK.net

що ж в ньому лишиться короисного, якщо його зараз проварити, ще заморозити, а потім зимою щe піддавати тeрмічній обробці？

Ответить

головне, щоб листя шпінату було сухим перед заморозкою, тобко проварювати його не треба

Ответить

И щавель так же делала )

Ответить

А я морозила ’сигарами’ ))) Чистые подсушенные листья раскладывала на доске в ряд как бы от себя, чтобы каждый листочек слегка находил на предыдущий, и начинала плотненько крутить (как сигары делают)). Получался такой себе рулончик, диаметром где-то 3 см. Его обмотать 1 слоем пищевой плёнки, по верху немного ниткой закрепить - и вуаля! шпинатная сигара готова ))
Удобно! 1. Мало места в морозилке занимают такие ’куколки’, 2. зимой очень легко с одной стороны подраскрыть плёночку и нарезать сколько нужно :)
(листики лучше использовать без черешков).
Попробуйте так! Очень быстро делается и удобно хранится )

Ответить

Вымыть, обсушить,нарезать соломкой и в пакет или судок. Без проблем зимой в суп,начинку,куда угодно.Все полезные свойства сохраняются.

Ответить

Я перемалывала в блендере с водичкой сырой. Потом добавляла в супы, тушила с кабачками и тд

Ответить

спасибо, попробую

Ответить