Главная   »   Q&A   »   Еда, кулинария   »   Как вы готовите супы? У меня получается ...
Для полноценного использования сайта, рекомендуем Вам зарегистрироваться.

 Для полноценного использования сайта, рекомендуем зарегистрироваться.

Просмотр вопроса
Как вы готовите супы? У меня получается помои как трава.Напишите подробный рецепт вкусного супа
Гость
16 марта 2017
Ответы (16)
Гость # 12 мая 2017 в 03:41 0
Бросаю в воду морковь полукружочками и картошку кубиками. Покипело 10 мин, кидаю зажарку (морковь, лук, грибочки). Покипело все вместе минут 15. Тру сырок плавленый Мои коривки. Покипело. Кидаю лаврушку, перец молотый, укроп. Выключаю. Через 20 минут омномном омномном
Гость # 21 июня 2017 в 03:41 0
Автор, распишите как Вы варите
Гость # 21 июля 2017 в 03:41 0
А вообще ютуб полон роликов с чем угодно
Гость # 22 июля 2017 в 03:41 0
Но это уже не суп, а вода.
У нас в селах, да и вот, у меня все знакомые в городе и врачи есть, никто не сливает первый бульон.
Вы не поверите, все мы так выросли, живы и здоровы .
Это может полезно тем, у кого больной желудок или когда на ПП. А здоровому зачем?
Гость # 22 июля 2017 в 03:41 0
Ссори, телефон скотина.
Добавляют специи, мы любим итальянские травы.
Потом по желанию добавляю взбитое яйцо( у меня домашние), не всегда, когда есть.
Провариваю ещё минут 5. Снимаю с огня.
Зелень в конце, когда уже сняла с огня.
Так варила моя бабушка, моя мама, я, моя свекровь. У нас все так варят.
Очень вкусный и сытный суп.
Гость # 22 июля 2017 в 03:41 0
Добавляю перебранную и промытую крупу, варю до готовности.
На этом этапе добавляю специи,
Гость # 22 июля 2017 в 03:41 0
ну это еще надо так постараться,автор.
Вы опешите процесс,мы подкорректируем.))
Гость # 22 июля 2017 в 03:41 0
http://forum.say7.info/member98190.html#recipes почитайте ее рецепты, очень много вкусных
Гость # 22 июля 2017 в 03:41 0
*опишите
Гость # 22 июля 2017 в 03:41 0
А вообще я не знаю как его можно варить, чтоб не получилось ))))
Гость # 22 июля 2017 в 03:41 0
мне кажется в мясной бульон зажарка лишняя для супа.И так жирный он.
Гость # 22 июля 2017 в 03:41 0
лук не надо сырой-противно.лучше целую луковицу-потом выбросьте.главное вкус бульона.домашняя кура. а не ряба
Гость # 22 июля 2017 в 03:41 0
Чтобы был вкусный суп, нужен хороший бульон. Для этого на 3л холодной воды взять около 1 кг мяса, лучше говядину, с косточкой, лучше мозговой. Или слить первый бульон, или снять пену и варить ок. 1.5-2 часа, в зависимости от мяса. Затем мясо вынуть и разрезать, а бульон заправить овощами, или морковкой и макаронами, или крупой, фасолью и т.д. После готовности заправить резаной зеленью, можно чесноком, вернуть нарезанное мясо и дать постоять ок. 30 минут
Гость # 22 июля 2017 в 03:41 0
Вопрос. А зачем вы сливаете первый н
Гость # 22 июля 2017 в 03:41 0
Первый навар и сливать. Зачем?!
Из-за того, что мясо покупное и вы в нем не уверены?
В моей семье ничего не сливают, но правда мясо у нас своё, домашнее.
Гость # 22 июля 2017 в 03:41 0
Я делаю так: заливают мясо холодной водой, добавляют целую очищенную луковицу, довожу до кипения, снимаю пену.
Варю минут 30-40, вынимаю лук, добавляю картофель, до кипения и солю.
Варю до готовности картофеля, добавляю зажарку из лука и моркови на растительном масле.
Добавляют перебранную и промытую кр
Ответить RSS-лента ответов