Главная   »   Q&A   »   Еда, кулинария   »   Кто покупает сильпошные торты?какой вам ...
Для полноценного использования сайта, рекомендуем Вам зарегистрироваться.

 Для полноценного использования сайта, рекомендуем зарегистрироваться.

Просмотр вопроса
Кто покупает сильпошные торты?какой вам нравится? Благодарю за совет
Гость
3 февраля 2016
Ответы (23)
Гость # 31 марта 2016 в 03:41 0
Их кондитерской? Эстерхази, тот, что дорогой и три шоколада.
Гость # 20 мая 2017 в 03:41 0
Птичье молоко
Гость # 20 июля 2017 в 03:41 0
Моцарт- шоколадный в шоколаде с шоколадом :-) и Пиковая Дама - вишня+грецкие орехи+очень вкусный крем+отличная глазурь
Гость # 21 июля 2017 в 03:41 0
Эстерхази)
Гость # 22 июля 2017 в 03:41 0
спасибо вам
Гость # 22 июля 2017 в 03:41 0
Моцарт обожаю и морковный
Гость # 22 июля 2017 в 03:41 0
Чотири зустрічі - їла б і їла
Гость # 22 июля 2017 в 03:41 0
Тесто:белки - 6шт, миндаль - 200г, сахар - 200г. Крем: желтки - 6 шт, масло сливочное 250г, молоко - 200г, сахар - 100г, коньяк - 3 ст.л.
Белый шоколад - 200г, черный шоколад - 50г, молоко (сливки) для топления шоколада - на глаз, миндальные лепестки.
Миндаль подсушить и измельчить (практически в муку). Белки взбить в крепкую пену (со щепоткой соли). Постепенно ввести сахар, продолжая взбивать до состояния плотной массы ( с венчика не должно падать, стекать). Добавить молотый миндаль. Перемешать.
Выпекать коржи на пергаменте (рисуем круги карандашом и переворачиваем пергамент - мажем корж). Корж тонкий должен выйти. Выпекаем при 160 градусах. Снимаем коржи горячими, иначе потом будут крошиться.
Крем. Желтки растереть с сахаром и 3 ложками молока. Молоко подогреть. Ввести желтки. Довести до кипения. Выключить, охладить. Взбить с размягченным сливочным маслом и коньяком. (Знаю, что добавляют и ликеры и другой алкоголь. Кто-то не добавляет ничего).
Перемазать коржи.
Заливка. Растопить белый шоколад с молоком, так же черный. Залить торт, сделать паутинку. Края торта обсыпать миндальными лепестками.
Оставить в холодильнике на 8 - 10 часов (хотя муж у меня не выдержвает)
На звание лучшего кулинара не претендуют и не говорю, что это истинно класический Эстерхази, но я делаю его именно так и он вкуснее, чем в Сильпо.
За ошибки простите, пишу с телефона.
Гость # 22 июля 2017 в 03:41 0
Четыре встречи - мне вкусно очень!
Гость # 22 июля 2017 в 03:41 0
Три шоколада, моя слабость теперь , лучше бы не пробовала))))
Гость # 22 июля 2017 в 03:41 0
Да без проблем. Только писать долго.
Гость # 22 июля 2017 в 03:41 0
рецепт в студию плиз!
Гость # 22 июля 2017 в 03:41 0
Шоколадно-банановый
Четыре сезона
Гость # 22 июля 2017 в 03:41 0
Лучше всего у них то, что вообще трудно испортить. Это молочное желе.
Гость # 22 июля 2017 в 03:41 0
А на Шварцвальдский лес у них жалкая пародия, настолько непохожая, что я даже подозреваю, будто они специально пытались видоизменить волшебный вкус этого торта.
Гость # 22 июля 2017 в 03:41 0
Спартак ничего))
Гость # 22 июля 2017 в 03:41 0
Черный лес - но тот, который дороже, разрезан на куски. Тот, который дешевле и целый - совсем гадость.
Эстерхази тоже ничего.
Гость # 22 июля 2017 в 03:41 0
Более дорогой эстерхази, и торт из детских творожков. Хотя творожки, наверное, так утилизируют.
А вот чурчхелла у них - жуткое разочарование.
Гость # 22 июля 2017 в 03:41 0
Я пеку Эстерхази. Любимый торт моего мужа. В Сильпо совсем другой вкус - орехи не те совсем.
Гость # 22 июля 2017 в 03:41 0
Моцарт
Гость # 22 июля 2017 в 03:41 0
Их там 2 штуки .
Более дорогой на натуральных ингредиентах - вот он вкусней . Так было 2 года или полтора назад. Сейчас не знаю.
Гость # 22 июля 2017 в 03:41 0
Моцарт. Ела бы его днями и ночами)))). А сестра любит Буржуй
Гость # 22 июля 2017 в 03:41 0
А что значит тот,что дорогой? Он у них есть дорогой и не дорогой?
Ответить RSS-лента ответов