Главная   »   Q&A   »   Еда, кулинария   »   А как Вы готовите овощные рагу, популярн...
Для полноценного использования сайта, рекомендуем Вам зарегистрироваться.

 Для полноценного использования сайта, рекомендуем зарегистрироваться.

Просмотр вопроса
А как Вы готовите овощные рагу, популярное летнее блюдо?
Гость
16 июля 2016
Ответы (9)
Гость # 17 декабря 2016 в 03:41 0
Я позавчера первый раз делала со свеклой - мне понравилось. Больше в семье никто не ел, но у меня больше никто такое и не ест, какое бы не было рагу.
В этот раз добавляла: свекла, морковь, лук, кабачок, картофель, капуста, зеленый горошек.
Все сразу в казанчик накрошила и тушила, ничего отдельно не обжаривала.
Гость # 20 марта 2017 в 02:41 0
я люблю кабачковое рагу. Кабачок кубиками в сотейник, масла совсем немного, потом добавить лук, морковь, обжарить все, потом тушить под крышкой. В конце добавить томатную пасту или томатный сок, зелень.
Я сама могу за день умять все
Гость # 20 мая 2017 в 03:41 0
мясо(можно без), лук, морковь, перец, картофель, кабачки, капуста, помидоры(можно на тёрке), зелень, чеснок!
Гость # 21 июня 2017 в 03:41 0
Я в мультиварке делаю,на режим жарка 10 минут обжариваю овощи
Свеклу,пару минут,она долше всего готовится.Потом морковь,лук,картошку.Добавляю в чашу.
Остальные овощи по сезону,что есть.
В конце капусту и помидоры(том.паста).
добавляю пару полосочек копченого бекона и на режим тушение 7 минут.
зеленью посыпаю по желанию.
Готово.
Гость # 22 июля 2017 в 03:41 0
В настоящий чугунок (в мульте пока не пробовала) молодую картошку половинками-четвертинками в подсолнечное масло, через 5 мин. морковку кружочками, еще через 5 мин. кабачки крупными кусками и шампиньоны половинки и посолить. Весь процесс под крышкой идет при периодическом помешивании, воду обычно добавлять не надо, сока кабачков и грибов хватает. Перед выключением много укропа ложу и чеснок по желанию. Няяяямка)
Гость # 22 июля 2017 в 03:41 0
Все обжариваю и тушу: картофель, сосиски, кабачки, синие, капусту, перец салатный, лук, морковка и помидорки а-ля томат.
Гость # 22 июля 2017 в 03:41 0
Люблю сочетание кабачка, баклажана и болгарского перца. Слегка все обжариваю, потом добавляю пюре из помидоров и чеснок и тушу в казанке
Гость # 22 июля 2017 в 03:41 0
да это икра настоящая ! кабачковая
Гость # 22 июля 2017 в 03:41 0
Ответить RSS-лента ответов