Главная   »   Q&A   »   Еда, кулинария   »   Помогите. Пересолила фарш на котлеты. Ка...
Для полноценного использования сайта, рекомендуем Вам зарегистрироваться.

 Для полноценного использования сайта, рекомендуем зарегистрироваться.

Просмотр вопроса
Помогите. Пересолила фарш на котлеты. Как реанимировать? Вот и весь вопрос(( пересолила 1,5 кг фарша. как избавиться от лишней соли? уже думаю, может в воду для тушения немного риса насыпать? Котлеты после жарки всегда тушу.
Гость
12 февраля 2016
Ответы (13)
Гость # 8 июня 2016 в 03:41 0
*разбавлено
Гость # 14 ноября 2016 в 03:41 0
Лучше отварите несоленый рис, добавьте к фаршу+лучок, и сделайте тефтели в сметане (чесночок в подливку, зелень перед подачей) или томате (+лук обжаренный и морковь), только внешнюю подливу не досаливайте, слегка так.
Гость # 21 марта 2017 в 02:41 0
можно добавить отварного риса,или картошку потереть
Гость # 22 июля 2017 в 03:41 0
а если еще мяса докрутить
Гость # 22 июля 2017 в 03:41 0
В общем, девочки. решила я сделать так. как и с предыдущими пересоленными отбивными
Гость # 22 июля 2017 в 03:41 0
а ник то у меня какой, прямо в тему
Гость # 22 июля 2017 в 03:41 0
Добавить рис, нафаршировать перец, кабачки, голубцы…
Гость # 22 июля 2017 в 03:41 0
А если добавить воды, а потом на сито кинуть?
Гость # 22 июля 2017 в 03:41 0
Сделайте лазанью, запеканку, зразы и т.п.
Гость # 22 июля 2017 в 03:41 0
Творог положите
Гость # 22 июля 2017 в 03:41 0
Если фарш плотный, добавьте воды, станет менее соленный.
Гость # 22 июля 2017 в 03:41 0
Жарьте котлеты. Потом протушите в воде. Соль уйдет
Гость # 22 июля 2017 в 03:41 0
жарьте котлеты, и затем делайте сметанный соус, или в кефире протушить. можно любой соус сделать , главное не солить!!!
Ответить RSS-лента ответов