Просмотр вопроса
Консервированные огурцы. Неправильная порция Подскажите, кто знает. вчера консервировала огурцы, а сегодня поняла что дала специй в два раза меньше ( соль, уксус и сахар). Стерилизовала. Как исправить ошибку?
Гость
5 декабря 2015
|
Ответы (13)
# 10 июля 2017 в 03:41 0 |
Сколько специй положили? Может все не так критично, и модно оставить как есть?
|
# 19 июля 2017 в 03:41 0 |
По рецепту на полтора литра воды подлинная уксуса, триста пятьдесят грамм сахара, стоит грамм соли.
|
# 22 июля 2017 в 03:41 0 |
Они еще не промариновались. Но с вашим рецнптом я бы тогда так и оставила. И с таким количеством уксуса не стоило стерилизовать. Вы уверенны, что на полтора литра воды пол-литра усуса?
|
# 22 июля 2017 в 03:41 0 |
В старом классическом рецепте на 5 л: 1600 - 1800 воды, сахар - 100 г, соль 100 г, уксус 6% - 450-500 мл. Хотелось бы увидеть ваш рецепт с ’двойной пропорцией специй’
|
# 22 июля 2017 в 03:41 0 |
Я бы оставила все как есть. А вдруг уксус подорожает! Зимой самое-то будет! Ну, а если серьезно, то пропорции ваши не ахти...Или это развод с рецептом?
|