Главная   »   Q&A   »   Еда, кулинария   »   Как закрыть огурцы или как закрыть салат...
Для полноценного использования сайта, рекомендуем Вам зарегистрироваться.

 Для полноценного использования сайта, рекомендуем зарегистрироваться.

Просмотр вопроса
Как закрыть огурцы или как закрыть салат? Поделитесь,пожалуйста, вашим проверенным рецептом для закатки огурцов или салата из них на зиму?
Гость
15 декабря 2015
Ответы (7)
Гость # 6 мая 2016 в 03:40 0
огурцы закрываю просто маринованные, по рецепту’Пальчики оближешь’ или с кетчупом ’Чили’. Вот эти разлетаются до последней баночки.
Гость # 20 сентября 2016 в 03:40 0
Хах,просветили)) я спрашиваю про ПРОВЕРЕННЫЙ рецепт и вычитывать долго,а тут кто хочет напишет и не надо долго искать. Понятные вещи а ещё надо обьяснять
Гость # 25 мая 2017 в 03:40 0
Спасибо,сейчас посмотрим)
Гость # 18 июля 2017 в 03:40 0
В данный момент у меня пятиминутка. А закрываю я сейчас огурцы в огурцах, мы очень их любим.
Банки просто хорошо помыть, без стерилизации.
Огурцы нужны маленькие и большие, переростки.
Большие, переростки, натираем на крупной терке. Из расчёта: на 1 л тертой массы добавим 2 ст.л. соли. Хорошо перемешать и оставить на 2 часа, чтобы пустил сок.
Затем на дно литровой банки выкладываем в один слой тертую массу с соком, затем ваши любимые специи сверху ряд огурцов. Потом снова слой тертой массы, слой огурцов. В конце снова специи и закрыть тертой массой.
Закрыть капроновой крышкой для горячей консервации.
Хранить как в холодильнике, так и в погребе.
Через две недели огурцы, как малосольные, чем дольше стоят, тем больше в них резкости и тогда они, как боковые.
Уже много лет я закрываю ог
Гость # 18 июля 2017 в 03:40 0
Да, вкусно, тоже делаем с мамой.
Гость # 19 июля 2017 в 03:40 0
спасибо, очень интересный рецепт. а воды никакой не надо? только соль?
Гость # 21 июля 2017 в 03:40 0
Именно, только соль и никакой воды. Огурцы в огурцах.
Ответить RSS-лента ответов