Просмотр вопроса
Потеряла рецепт, подскажите плиз кто так закрывает кабачки ? нашла 2 года назад на этом сайте , но не сохранила, дети съели все очень понравились! Помню режем кабачки кружочками и в банку кладем веточки петрушки, маринад очень вкусный с уксусом , а вот пропорций не помню. Девочки может у Вас есть вкусные рецепты,поделитесь ! Спасибо !
Гость
21 ноября 2015
|
Ответы (4)
# 3 июля 2017 в 03:40 0 |
Маринад по-польски. Подходит и для кабачков, и для огурцов.
На банку 1 л: 3-4 зубка чеснока, 7-10 горошин перца укроп (зонтики) 2-3 кусочка (2-2,5 см) корня хрена 2 чайн.ложки соли 3 стол. ложки сахара 70-80 мл уксуса. укладываем огурцы или кабачки, насыпаем соль-сахар, уксус и доливаем по шейку банки остывшей кипяченой водой. Стерилизуем 10 мин. |