Астрономия 
Геология 
Психология 
Маркетинг 
Энергетика 
Политика 
Технологии 
Автомобили 
Бизнес 
История 
Кулинария 
Медицина/Здоровье 
Мода и стиль 
Общество 
Спорт 
Путешествия 
Животные 
Секс 
Другое 
Новые фото 
Лучшие фото Просмотр вопроса
 |
Блюда на мангале - порекомендуйте Что вкусного вы готовите, кроме шашлыков, лавашей с сыром, зеленью, грибочков и рыбы? Что можно вкусное еще сделать, а? Заранее благодарю за ответы!
Гость
18 января 2017
|
Ответы (18)
| # 10 февраля 2017 в 03:40 0 |
|
Мы иногда делаем салат из запеченных овощей.
Баклажаны, помидоры и перец насаживаем на шампура и припускаем на гриле, очищаем, рубим, складываем все в миску, туда добавляем свежий лук, чеснок, зелень, растительное масло, соль, перец. Охлаждаем. Обалденно вкусно! |
| # 16 мая 2017 в 03:40 0 |
|
Я люблю баклажаны на мангале- Кружочками порезать (1 см), пособить, дать стечь, слить воду, добавить приправы и рас.масло.
Еще вкусное блюдо такое: целые баклажаны, перцы запечь на огне. дать остыть. снять кожуру, перчик почистить от семечек. Помидоры бланшировать или тоже на огне слегка подержать и снять кожу. Все овощи нарезать мелким кубиком, добавить много любимой зелени, чесной, соль, перец и рас.масло. Очень вкусно в холодном виде |
| # 16 июля 2017 в 03:40 0 |
|
ух ты, спасибо, интересный рецепт. Жарить надо на большом жаре или нет? у нас что то с овощами обычно пролет. после шашлыков ставлю решетку с теми же баклажанами и они подсыхают. Думаю, уже жара потому что нет.
|
| # 21 июля 2017 в 03:40 0 |
|
значит завтра так и сделаем, спасибо за совет. а то постоянно овощи на потом у нас остаются, а после мяса жара уже почти нет и они там просто сушатся)))
|
| # 22 июля 2017 в 03:40 0 |
|
о, тоже интересный рецепт, попробуем. обычно просто в углях запекаем в фольге.
|
| # 22 июля 2017 в 03:40 0 |
|
Картофель помыть,порезать на кольца 0,5см, акуратно,чтобы сохранить форму целого картофеля,между каждым кусочком всунуть ломтик сала,посолить ,посыпать любимыми специями(нам нравится паприка) поперчить и одеть на шампур. На один шампур влазит 2-3 картофелины. Обернуть фальгой и поставиь на мангал. Регулярно круть,до готовности(проверять зубочисткой). Затем снять фальгу и запеч до золотистого цвета. Попробуйте,ооочень вкусно,,,, Дети и мужчины обожают.
|
| # 22 июля 2017 в 03:40 0 |
|
Целые на решетке запекаем:
1.баклажан 2.помидор 3.болг,перец( после запекания в кулек и завернуть на 3мин. Легко снимется шкурка) 4.синий ялтинский лук( можно марс) Все режется КРУПНЫМИ кусочками 1,5-2,0см/1.5-2,0см( если мельче все стечет и будет каша) Соус: 1. Чеснок 2.соль 3.перец 4. Сок лимона 5. Подсолнечное масло,желательно домашнее,но вкусно и с олейной. |
| # 22 июля 2017 в 03:40 0 |
|
Кабачки толстыми ломтиками, посолить, поперчить, покапать лимоном и сильно не зажаривать...
|