Астрономия 
Геология 
Психология 
Маркетинг 
Энергетика 
Политика 
Технологии 
Автомобили 
Бизнес 
История 
Кулинария 
Медицина/Здоровье 
Мода и стиль 
Общество 
Спорт 
Путешествия 
Животные 
Секс 
Другое 
Новые фото 
Лучшие фото Просмотр вопроса
 |
Что приготовить из баклажан? Чтобы такое вкусное из баклажан приготовить?
Варианты с майонезом (пожарить, намазать, завернуть) не подходят. Мусака - слишком долго. Знаю только салат (отварить \ запечеть, почистить, подробить, добавить помидоры и масло). Но хочется что-то новое Гость
22 июля 2016
|
Ответы (17)
| # 6 марта 2017 в 03:40 0 |
|
курица с баклажанами и помидорами, туда же травки подходящие, сыр...
|
| # 21 мая 2017 в 03:40 0 |
|
Тещин язык - нарезать пластинами вдоль, послить, слить воду, выложить на противень, сверху кружками помидоры и твердый сыр.
Или ролы с орехом или сырковым салатом |
| # 21 июня 2017 в 03:40 0 |
|
я робила пару днів назад такий салат:
3 баклажани помити, порізати соломкою сантиметрів 8-10, посолити і залишити на 30 хв. тим часом підсмажити на олії одну цибулинку. тепер все в каструлю або миску обсмажена цибуля, потрерта сира морквина, перець болгарський 1 шт, петрушка, 2 зубчика часнику, посолити за смаком, 1 ч. л. цукру і 1 ст. л. оцту. баклажани просто підсмажити на сковорідці і додати в ту ж каструльку, перемішати і готово |
| # 21 июля 2017 в 03:40 0 |
|
Делаю прямо сейчас ’лодочки’ - пополам порезать, удалить ножом середину. Все посолить и промыть от горечи. Нафаршировать курицей и помидорами, чеснок-зелень и специи по вкусу, сверху сыр, запечь. Сердцевинки (то что удалили из баклажанов) режу кубиками,быстро обжариваю, делаю салат с помидорами (по желанию плавленный или мягкий сыр (камамбер), вареные яйца, зелень, чеснок), заправка любая (у меня оливковое масло, немного горчицы, бальзамический соус или сок лимона и тп). То есть с одной порции баклажан выход на два блюда))
|
| # 22 июля 2017 в 03:40 0 |
|
0,5 кг баклажан перекрутить на мясорубке, сложить дуршлаг, чтобы вода стекла, потом немного отжать.
0,5 стакана муки, 1 яйцо, специи. Нажарить котлет. Лук, морковка, помидоры, сладкий перец - все обжарить плюс чесночек Сложить котлеты в кастрюлю, залить полученной смесью котлеты и немного протушеть. Как остынуть - посыпать зеленью |
| # 22 июля 2017 в 03:40 0 |
|
Салат Греческая рапсодия-баклажан нарезать кольцами и каждое на 4 части, посолить и оставить, чтоб горечь сошла, потом промыть и обжарить с луком на сковороде, свежий помидор порезать, перец болгарский лучше печёный, но можно свежий, петрушку, соль, лимон.сок, раст. масло-перемешать и есть)
Ещё с баклажанами люблю Чанахи-слоями укладываем овощи, сверху мясо любое и залить томатным соком-тушить 1-1,5 Готовое полноценное блюдо. Я делаю в мульте, очень удобно и быстро. |
| # 22 июля 2017 в 03:40 0 |
|
Спасибо всем На очереди салат с йогуром и лимоно, и вариант жаренных с яйцом и сметаной
|
| # 22 июля 2017 в 03:40 0 |
|
Курицу - по желанию, если сырое филе, то дольше печь просто в духовке. Делаю и так, и так)) Если уже обжаренная - то сыр сразу и ставлю духовку на комби-режим с грилем, а если сырая - тогда гриль включаю несколько позже.
Салат получается вкусный и сытный, пробуйте)) забыла добавить - иногда добавляю толченные орехи с чесноком, но это на любителя)) |
| # 22 июля 2017 в 03:40 0 |
|
я готовлю без кубика, очень вкусно. Только ни в коем случае не солить до жарки, пустят сок, эффект не тот) |
| # 22 июля 2017 в 03:40 0 |
|
Запеките в духовке баклажаны, болгарский перец и помидоры целиком, охладите в целлофановом пакете, снимите кожуру со всего и измельчите все с добавлением лука, чеснока, зелени кинзы и базилика. Соль +сахар+м асло оливковое или пахучее-идеальная диетическая икра из баклажан. На хлебушек со сливочным маслом или просто так ложкой кушать.
|
| # 22 июля 2017 в 03:40 0 |
|
Ой, обожаю))))))
Сегодня видела в фейсбуке рецепт. Брали целый баклажан, надрезали его сверху кубиками, в расщелины ))) вливали оливковое масло с петрушкой, чесноком и соль-перец. Потому туда ( в эти же дырочки) напихали твердого сыра тертого, посыпали сухими помидорами. И запекали 20 мин. Выглядело вкусно))) |
| # 22 июля 2017 в 03:40 0 |
|
если газовая плита - целый баклажан проколоть и обжарить на открытом огне.
или на гриле в духовке, или на мангале. Потом почистить, мякоть измельчить ножом , добавить соль, чеснок, сок лимона, натуральный не сладкий йогурт, оливковое масло. баклажаны по-корейски. в интернете достаточно рецептов, адаптируйте под себя. |