Развлекательный портал ROBIK.net

А запаха нет ? Смотрю на неё и никак не решусь купить . Помню в детстве шашлык в Крыму пробывала , так запах не приятный был .

Ответить

Баранина очень вкусная,но не холодная. Ее можно готовить по разным рецептам, но принцип один- нужно растушить. НО ! Баранина это мясо с ароматом, и что бы не делали и как не пробовали готовить- запах останется. Так сложилось, что прошлый год мы прожили в месте,где свинины почти нет( говядина и баранина, курицу едим редко магазинную- это не мясо для нас). Наша семья это мясо очень полюбила. Барашка брали целиком. Он должен быть около 15 кг. Если меньше- мясо ещё не вкусное, если больше- очень ароматное ( аонючее).
Очень получается каре в малиновом , сливовом или другом Ягодном соусе, бишбармак- наш фаворит, тушёная лопатка в рукаве со специями, пельмени, лагман, плов, шашлык из ребер, кебаб...

Ответить

Только, почему-то у нас баранина дорогая. И часто козу за барашка выдают

Ответить

баранина вкусная молодая, которая без жира. Делаю плов, получается шикарный. Со старой с жиром гадость редкая, из-за жира. Запаха плохого не встречала.

Ответить

Но иногда и курочки хочется!

Ответить

Я люблю баранину, запекаю в рукаве ребра с синими, чесноком, картофелем. Или лопатку мариную в соусе из меда и бальзамического уксуса. Очень хороша баранина с черносливом.

Ответить

Я мясоман. Жить не могу без мяса. Но баранина исключение. Воняет ужасно мочей и все. И во многих арабских и азиатских странах пробовала, не могу и все. Запах ужасный.
Нет такой баранины, что не воняет, просто некоторым это нравится.

Ответить

Я мясоед. Баранину люблю очень! Нравятся рецепты в пиве и с мятой! Супер!

Ответить

Меня от одного запаха воротит, не говоря уже про вкус

Ответить

А мне не нравится и брынзу-сыр тоже не могу овечью или козью. Муж так же. Свекры любят слов из баранины, а нам никак. И в ресторане тоже не не восторге

Ответить