Главная   »   Q&A   »   Еда, кулинария   »   Что сделать с алычей Папа привез 7 кг а...
Для полноценного использования сайта, рекомендуем Вам зарегистрироваться.

 Для полноценного использования сайта, рекомендуем зарегистрироваться.

Просмотр вопроса
Что сделать с алычей Папа привез 7 кг алычи...
Шо робыть с нею можна?
Гость
9 мая 2016
Ответы (20)
Гость # 20 декабря 2016 в 03:40 0
Ткемали, только сахара добавляйте втрое больше, чем в рецептах написано. Вкуснятина.
Гость # 20 декабря 2016 в 03:40 0
Очень вкусное и ароматное варенье. Рецепт не знаю, когда-то давно пробовала. Оно получается не переваренное (не как джем), а кусочками по половинке алычи. Вкуснятина! А вообще можно немного заморозить и зимой в компот добавлять, что я обычно и делаю.
Гость # 22 июля 2017 в 03:40 0
А какая алыча красная или желтая?
Гость # 22 июля 2017 в 03:40 0
Вперемешку...
Это папа нарвал.
Гость # 22 июля 2017 в 03:40 0
Из алычи получается бесподобный джем или повидло, но долго вываривать нужно или добавлять загуститель .
Гость # 22 июля 2017 в 03:40 0
Из желтой варенье вкусное. Из красной соус ткемали.
Гость # 22 июля 2017 в 03:40 0
Очень вкусно!!!!
Ткемали
3 кг слив на мясорубку
300 гр чес-но
27 ст.л.сахара
3 ст.л соли
2 ст.л.приправы кари
Со слив убрать косточки, перекусить на мясорубку, добавить сахар,соль, приправу кари и как закипит варить 30 минут, потом как покипит 30 минут,добавить чеснок (тоже заранее перекусить на мясорубке) и потом еще варить 15 минут, потом закатать. Я люблю маленькие баночки по 100 гр.
Гость # 22 июля 2017 в 03:40 0
Девоньки спасибо :))) ткемали у нас если честно не очень едят....
Может и вправду чуть сделать..
Гость # 22 июля 2017 в 03:40 0
Варенье б сварила.. но от косточки ее не очистить....
Гость # 22 июля 2017 в 03:40 0
Я обожаю ткемали. Каждый год ведро делаю.
Гость # 22 июля 2017 в 03:40 0
Попробуйте. Мы тоже не очень соусы, но этот
Гость # 22 июля 2017 в 03:40 0
Поделитесь , пожалуйста , рецептом . Спасибо заранее .
Гость # 22 июля 2017 в 03:40 0
Может ножом срезать?
Гость # 22 июля 2017 в 03:40 0
Чуть выше написала рецепт. Когда-то увидела его на этом форуме. Попросила маму на пробу сварить. Теперь наш любимый соус.
Гость # 22 июля 2017 в 03:40 0
Спасибо за советы
Гость # 22 июля 2017 в 03:40 0
Спасибо Вам огромное !!!
Гость # 22 июля 2017 в 03:40 0
На здоровье!
Гость # 22 июля 2017 в 03:40 0
Варенье, автор, варенье. Зимой за уши не оттянешь от банки.
Гость # 22 июля 2017 в 03:40 0
Не знаю,что вы называете алычей.В моем понимании это желтая мелкая круглая слива. Она только на джем. Но если вы алычей называете ’Мирабель’, у нас ее кличут марабелькой, то она крупнее, как 5 копеек. Если она не переспелая, тверденькая, то я с нее ножом срезаю половинки мякоти до косточки. Немного ,конечно, на косточке остается, но не жалко. Засыпаю на ночь сахаром 1 к 1, если кисловатая, то сахара побольше. Утром она будет вся в соку - можно варить варенье. Варенье обалденное, ведь в ней много желирующего вещества.
Гость # 22 июля 2017 в 03:40 0
Спасибо Вам огромное ещё раз за рецептик !!! Сегодня делала ткемали , очень просто и очень вкусно !!! Спасибо !!!!