Главная   »   Q&A   »   Еда, кулинария   »   Отварной говяжий язык - почему от него т...
Для полноценного использования сайта, рекомендуем Вам зарегистрироваться.

 Для полноценного использования сайта, рекомендуем зарегистрироваться.

Просмотр вопроса
Отварной говяжий язык - почему от него так тошнит? Отварила говяжий язык (без специй, только овощи и лаврушка) - за вечер съела вчера грамм 150-200 (часть с овощным салатиком без майонеза на ужин и часть на перекус бутерброд) - вечером гадкая тошната как будто переела. Ну за ночь прошла. Сегодня обед ела тоже самое и вот опять тошнит - ну явно от языка. А я думала это диетический продукт, но релаьно ощущение как будто полкило сала жирного съедено... У кого-то еще так бывает?
Гость
22 мая 2017
Ответы (13)
Гость # 21 июня 2017 в 03:40 0
Жирненький он
Гость # 22 июня 2017 в 03:40 0
Ви зварили саме так, щоб образити живіт - жирний кусок м´яса плюс овочі, та ще й напевне чимось холодним запили. Та й лаврушка - вельми спірно.

Не змішуйте різко полярні продукти і буде Вам счастя...
Гость # 22 июля 2017 в 03:40 0
Потому что это вторпродукты. Гастроэнтеролог запретил нам его есть.
Гость # 22 июля 2017 в 03:40 0
От попробуйте його при нагоді, а тоді і говоріть.
Гость # 22 июля 2017 в 03:40 0
Он очень тяжелый на желудок. Поэтому тяжко вам(( гастроэнтеролог мне вообще запретил его.. есть проблемы с ЖКТ
Гость # 22 июля 2017 в 03:40 0
Нє ну просто не частити і можна і з проблемами ЖКТ його їсти, особливо якщо піддати більш деструктуючій обробці, наприклад запікати тонко порізаний (спершу проварити 1 год) чи просто в фарш.
Гость # 22 июля 2017 в 03:40 0
Язик, незважаючи що він ’м´ясо’, рази в чотири жирніший за печінку...

Картопля з м´ясом - нормально, з язиком - з´їсти рівно стільки значить найти собі проблеми ЖКТ. Аналогічно баранина і т.д.
Гость # 22 июля 2017 в 03:40 0
кстати, свиной язык, не такой жирный как говяжий
Гость # 22 июля 2017 в 03:40 0
Ок... ок...
Тоді більш простий приклад: коли ми готуємо печеню (жаркое), то м´ясо не просто кидаємо в воду, а жаримо тобто піддаємо більш деструктивній обробці.
Будете спорити що цим порушуємо права м´яса вільно варитися? - бо в суп ми його не обжарюємо?
Просто кожний продукт має свій спосіб приготування.
***
До речі мільйони людей якраз і не пробували язик.
Гость # 22 июля 2017 в 03:40 0
нам с диетой номер 5 запретили есть субпродукты. и еще язык жирноват. и еще варить его надо не меньше 1.5 часов а то и 2 часа!
Гость # 22 июля 2017 в 03:40 0
А не менше трьох не хочете ?
Гость # 22 июля 2017 в 03:40 0
Лаврушка просто ІМХО - присмак від неї мені особисто не подобається саме з язиком.

Та тут не роздільне харчування, а більше конфлікт самих інградієнтів в результаті чого отримуємо важку для шлунку страву. Тормознули його - закономірно тошнить.

Попробуйте язик додатково піджарити і з´ їсти, наприклад з рисом щоб не пропав. Чи запечіть духовці.
********
Язик - не дієтичний, а субпродукт.
Гость # 22 июля 2017 в 03:40 0
Жирненький он