Астрономия 
Геология 
Психология 
Маркетинг 
Энергетика 
Политика 
Технологии 
Автомобили 
Бизнес 
История 
Кулинария 
Медицина/Здоровье 
Мода и стиль 
Общество 
Спорт 
Путешествия 
Животные 
Секс 
Другое 
Новые фото 
Лучшие фото Просмотр вопроса
 |
Баранина или ягнёнок? Девочки, подскажите.
Муж любит баранину и ягнёнка, но сама я их никогда не готовила. 1. Что же лучше для новичка? 2. На что обратить внимание при покупке мяса? 3. Какие нюансы при работе с таким мясом? 4. Может у кого-то есть проверенный рецепт. Спасибо!) Гость
2 июля 2016
|
Ответы (13)
| # 6 августа 2016 в 03:40 0 |
|
Главный нюанс баранины - она воняет и очень специфическая на вкус. Ягнёнок, да - нежный).
|
| # 20 января 2017 в 03:40 0 |
|
Вот из-за запаха я Ее и не люблю) Муж только в ресторанах ест такое мясо, но решила порадовать и приготовить на ужин. Но боюсь испортить)
|
| # 22 июля 2017 в 03:40 0 |
|
баранья печень небольшая（около 700грамм）вкусная, сладенькая, но она почти по цене говяжьей, вчера у нас по 80грн была на базаре
|
| # 22 июля 2017 в 03:40 0 |
|
А что с вымачиванием? Где-то пишут что надо, где-то пишут что категорически нельзя
|
| # 22 июля 2017 в 03:40 0 |
|
Купила таки баранину, мякоть. А если целый кусок запечь? Или есть вероятность пересушить по незнанию?)
|
| # 22 июля 2017 в 03:40 0 |
|
ягненок никакой,а баранину берите не жирную или обрежете жир.
приготовьте шурпу или баранину с овощами. |
| # 22 июля 2017 в 03:40 0 |
|
я не люблю ягненка（суховат мне）, разве ребра на суп, люблю заднюю среднежирную хорошую ножку, и ребра на суп. Вчера купили на базаре （без торга, хотя можно было）задняя ножка по 80грн за кг, ребра 70грн, не люблю переднюю еожку и ошеек（болтше костей позвоночника , чем мяса）
|