Главная   »   Q&A   »   Еда, кулинария   »   Вкусное овощное рагу как? Как вы готовит...
Для полноценного использования сайта, рекомендуем Вам зарегистрироваться.

 Для полноценного использования сайта, рекомендуем зарегистрироваться.

Просмотр вопроса
Вкусное овощное рагу как? Как вы готовите вкусное рагу. Спасибо.
Гость
25 мая 2017
Ответы (12)
Гость # 2 июля 2017 в 03:40 0
Обжаривать все отдельно.
Гость # 19 июля 2017 в 03:40 0
все обжарить по отдельност - тогда и без мяса будет вкусно
Гость # 19 июля 2017 в 03:40 0
как по мне, нужно сделать вкусный томатный соус, тогда и блюдо будет вкусным.
Гость # 20 июля 2017 в 03:40 0
Я готовлю так. Режу кабачки и на сковородку их ужариваться. В кастрюлю воду, закипела, добавляю лавровый лист. Нашинковала капусту - в кастрюлю. Зеленый горошек, если свежий или замороженный - сразу после капусты в кастрюлю, если из банки - то в конце. Лук нарезала, морковь натерла - в кастрюлю. Картошку почистила - в кастрюлю. Как раз к этому времени кабачки уже ужарились. Прямо к кабачкам пару столовых ложек муки - и в кастрюлю. Соль, перец, томатная паста - по вкусу. Ближе к концу - зелень, я кладу укроп и петрушку. Когда все готово, выключаю газ и чеснока туда выдавить. Если с мясом приготовить - вообще сказка
Гость # 22 июля 2017 в 03:40 0
Овощи не обжариваю, только мясо, кладу все нарезанное кубиками в глиняную посуду, солю, перчу, добавляю специи, базилик, масло оливк. 2ст.ложки, перемешиваю и в духовку. Все.
Гость # 22 июля 2017 в 03:40 0
Кабачки
помидоры
кукуруза
иногда немного сыра могу добавить
Гость # 22 июля 2017 в 03:40 0
Баклажаны и перец запекла в духовке 230´ ок 25мин. Предварительно разрезав баклажаны пополам, ножки срезать,посолила и смазала растит.маслом.
Лук мелко нарез, поджар добав натертую морковку. Помидор залить кипятком,снять шкурку,измельчить в блендере/можно натереть и тоже прожарить.
Когда остынет перец, баклажан снять шкурку и измельчить. Обжарить.
Все слож.в сотейник ,положить лаврушку и перец горошек тушить ок часа. Я смотрела по виду ,чтоб был красивого оранжевого цвета. В конце добав. соль, сахар, чеснок, зелень. Я ложила мятный базилик. Через 1-2мин выключить и охладить.
Гость # 22 июля 2017 в 03:40 0
Я в двух сковородках делаю. Масла минимум. В одной жарю кабачки, во второй - баклажаны, потом морковь и лук, сладкий перец. Потом картошку и брокколи, цветную. Обжаренное складываю в сотейник или мультиварку, сверху несколько обжаренных помидорок, соль, перец, чеснок мелко резанный и тушу минут 10, в собственном соку.
Или икру делаю из запеченых овощей
Гость # 22 июля 2017 в 03:40 0
Гость # 22 июля 2017 в 03:40 0
Я добавляю фасоль для сытости. Все обжарить, фасоль отварить, потом всё сложить в одну кастрюлю, добавить томата и протушить.
Гость # 22 июля 2017 в 03:40 0
Мне рагу не вкусно, вчера делала баклажановую икру, получилась вкусненькая.
Гость # 22 июля 2017 в 03:40 0
Картошка,капуста,морковь ,горох,помидоры тушу вместе ,добавляю немного томатной пасты,черный перец ,приправы по вкусу.В самом конце добавляю сметану и довожу под крышкой ,что б потомилось.Получается обалденно вкусные овощи в сливочном соусе,это рецепт из детства.Можно добавить мясо или эконом вариант -сосиски ,немного другой вкус получается,мы чаще без мяса делаем ,моим так больше нравится
Ответить RSS-лента ответов