Просмотр вопроса
Кто выпекает бездрожжевой хлеб? Подскажите какую вы знаете закваску, чтобы готовая продавалась, чтоб не квасить самой неделю? Хочу печь в хлебопечке. Спасибо за советы!
Гость
2 февраля 2016
|
Ответы (5)
# 27 июня 2016 в 03:39 0 |
Сухой не знаю, но сейчас можно закваску сделать за полтора-два дня. Во-первых, жарко, брожение быстрее пойдет, во-вторых, если для закваски взять муку грубого помола.
|
# 20 июля 2017 в 03:39 0 |
извинняюсь,что влезла,поделитесь,пожалуйста,как вы делаете,а то все смотрю-читаю,но не могу отважится
|