Астрономия 
Геология 
Психология 
Маркетинг 
Энергетика 
Политика 
Технологии 
Автомобили 
Бизнес 
История 
Кулинария 
Медицина/Здоровье 
Мода и стиль 
Общество 
Спорт 
Путешествия 
Животные 
Секс 
Другое 
Новые фото 
Лучшие фото Просмотр вопроса
 |
А давайте делиться вкусными рецептами окрошки Я делаю на бульене и кефир добавляю, а картошку, что бы быстей приготовить режу сырую кубиами и варю в кипящей воде за 5 минут готова. А какие у вас интересные способы приготовления?
Гость
17 августа 2016
|
Ответы (11)
| # 31 января 2017 в 03:39 0 |
|
На сыворотке, очень вкусно получается, картошки меньше, больше огурцов и яиц. По вкусу лимонную кислоту, т.к. сметана не всегда кислая. Весной добавляю редиску.
|
| # 20 июня 2017 в 03:39 0 |
|
Без картошки вообще. Жареная картошка при желании подается отдельно.
На дно кастрюли пару мелконарезаных репчатых луковиц растираю с солью деревянной толкушкой, туда же по пучку укропа, петрушки и зеленого лука тоже растираю. Вареные яйца и вареное мясо ( любое, но не колбасу) режу мелкими кусочками, огурцы тру на крупную терку( так больше сока). Заливаю либо сывороткой, либо домашним квасом. Даю настояться. Сметана по желанию. Едят все, даже не любители окрошки. |
| # 22 июля 2017 в 03:39 0 |
|
Я делаю на кипяченой холодной воде со сметаной и лимонной кислотой
Картошку я отваривают в мундирах а потом режу кубиками, яйца, огурец Мясо отварное+ варенка колбасы (немного) Много зеленого лука и укрупа Такую окрошку у меня едят даже те, кто от нее воротил нос и считал, что это Оливье разбавленное водой Раньше делала на сыроватке |
| # 22 июля 2017 в 03:39 0 |
|
классический рецепт окрошки,курица,огурец,зелень.яйцо и чуть картофеля и заливаю тан(кисломолочный чуть газированный напиток,и кефир)очень вкусно и кислотность отличная и тан придаёт резкости окрошки.Мои лопают с удовольствием
|
| # 22 июля 2017 в 03:39 0 |
|
я делаю с майонезом (мне вкус больше нравится, чем со сметаной) и никогда никаких жирных кругов не было! полностью он смешивается с жидкостью и она просто становится равномерно белой. Что за майонез там был не понятно...
|
| # 22 июля 2017 в 03:39 0 |
|
Делаю только с вареным мясом-говядина или курица. На сыворотке, тогда добавляю сметаны, но больше любим на кефире-просто залива 1% кефиром и всё. Главное огурцов и зелени побольше, ну и обязательно горчицы по вкусу для остроты)
|
| # 22 июля 2017 в 03:39 0 |
|
И да, забыла написать делаю окрошку и Оливье без картошки. Много лет уже. Картошку вообще редко едим
|