Главная   »   Q&A   »   Еда, кулинария   »   Заморозка баклажан, поделитесь опытом. Х...
Для полноценного использования сайта, рекомендуем Вам зарегистрироваться.

 Для полноценного использования сайта, рекомендуем зарегистрироваться.

Просмотр вопроса
Заморозка баклажан, поделитесь опытом. Хочу порезать сырыми и кусочками в пакеты, и морозильную камеру. Хочу потом зимой икру жарить.
Поделитесь опытом как делаете вы, так не хочется потом это все в мусорник отправлять...
спасибо всем))
Гость
6 января 2016
Ответы (11)
Гость # 20 июля 2016 в 03:39 0
Согласна с постом выше, если сразу морозить, потом текут ... я первый раз все выкинула
Гость # 21 ноября 2016 в 03:39 0
Пасленые не годятся для заморозки!
Гость # 21 апреля 2017 в 03:39 0
*пасленовые
Гость # 22 апреля 2017 в 03:39 0
спасибо)) прозреваю!!
Гость # 22 мая 2017 в 03:39 0
Да, х..ня получается
Гость # 22 июля 2017 в 03:39 0
Морозила и сырые и печеные, и одно и другое ушло в мусорку - гадость страшная, еще и холодильник завоняли, несмотря на зип-пакеты. Теперь сушу - и места меньше занимают и на вкус мне нравятся.
Гость # 22 июля 2017 в 03:39 0
Пеку на гриль сковородке или на даче на огне, снимаю шкурку и целыми порционно в морозилку , зимой в салат с перцем ( жаренным с морозилки), помидорами,зеленым луком ( маслом или майонезом), очень вкусно...
И режу кусочками, немного обжариваю без соли, по порциям в морозилку, зимой в жаркое и др...
Гость # 22 июля 2017 в 03:39 0
резала на кружочки, а кружочки на полоски, брусочками вобщем, в кипящую подсоленную воду на пару минут, подсушить на полотенце и в пакет для заморозки. Зимой с луком на масле поджаривала, мужу понравилось
Гость # 22 июля 2017 в 03:39 0
Я бланширую перед заморозкой.
Гость # 22 июля 2017 в 03:39 0
Как-то читала девушка запекает в духовке синие, перец, помидоры и
Чистит и порционно по пакетам морозит на зиму. Не пробовала.
Гость # 22 июля 2017 в 03:39 0
только не сырые - гадость будет!
Ответить RSS-лента ответов