Развлекательный портал ROBIK.net

Отварную или запеченую в духовке говядину порвать руками на тонкие волокна, или порезать кубиками 1х1см. Огурцы очисть от кожуры (если она слишком жесткая), порезать соломкой, смешать с мясом. В качестве заправки сделать смесь из бальзамического уксуса/оливкового или любого другого масла/ соли/ пряных сухих трав/ выдавленного через пресс чеснока/соли. Эту смесь в отдельной емкости слегка разогреть на огне, помешивая при этом, как только появится яркий аромат специй (не доводя смесь до кипения) снять заправку огня и добавить ее к мясу и огурцам. Все тщательно перемешать, дать немного пропитаться/настояться. Подавать на подушке из микса зелени/салатных листьев

Ответить

есть слоями с маойнезом- вареная говядина ( соломкой), отварные яйца (крупн терка), маринованный в уксусе лук - тонко, шампиньоны пссерованные

Ответить