Астрономия 
Геология 
Психология 
Маркетинг 
Энергетика 
Политика 
Технологии 
Автомобили 
Бизнес 
История 
Кулинария 
Медицина/Здоровье 
Мода и стиль 
Общество 
Спорт 
Путешествия 
Животные 
Секс 
Другое 
Новые фото 
Лучшие фото Просмотр вопроса
 |
Морозите ли вы баклажаны? Если да? То как? Отваривать, запекать, в соли замачивать? И что зимой потом из них готовите?
Гость
17 мая 2017
|
Ответы (13)
| # 19 июня 2017 в 03:39 0 |
|
Я смесь делаю- помидор+ перец болгарский+баклажан+кабачок+ петрушка. Потом в такие пакеты дешевые(30 коп) с защипкой пластмассовой . Зимой кусочек отколол и в рагу. Можно отдельно помидоры+перец болгар+ зелень для борща.
|
| # 19 июля 2017 в 03:39 0 |
|
Морозила, стекло водой,после жарки - подошва. Больше не морожу. Может предварительно надо термически обработать, не знаю, не гугл ила...
|
| # 21 июля 2017 в 03:39 0 |
|
Я морожу почищенные и порезанные кубиками. Использую в супах. Для жарки не годятся, девочки писали выше
|
| # 22 июля 2017 в 03:39 0 |
|
Можно морозить, но не сырые, а жареные, запечённые, отварные немного.
|
| # 22 июля 2017 в 03:39 0 |
|
На сонці погано - це ж не солодкий продукт - краще в сушилці чи духовці.
А так - це хороший спосіб їх зберегти, як і, наприклад, помідори. |
| # 22 июля 2017 в 03:39 0 |
|
В свежем виде морозить нельзя.
Я запекала и морозила уже в виде икры. Неплохо. Но не так что бы очень. |
| # 22 июля 2017 в 03:39 0 |
|
режу кольцами, жарю, обмазываю майонезом с чесноком и в контейнер, зимой не сильно отличаются от свежеприготовленных
|
| # 22 июля 2017 в 03:39 0 |
|
Режу кольцами, прижариваю на сковороде практически без масла или в духовке. Зимой в овощной запеканке не отличить от свежих. Делаю лодочки, запекаю, зимой фарширую.
|