Развлекательный портал ROBIK.net

Творог с орехами, с фруктами. Яйцо, круасан, кофе, чай или сок. Овсянка, сырник, или бисквит творожный. Бутик с рыбой. Чередую

Ответить

Послушаю: такая же проблема, хоть и работаю я дома. Но готовить вообще некогда. Благо дело, что дочка 12 лет активно помагает :) Но скоро начнётся школа--и буду всё сама...ещё и уроки с младшим :)

Ответить

Мюсли с кефиром, ряжанка...

Ответить

У всех абсолютно разный взгляд на понятие хорошо питаться и возможности.Есть бабло-мясо,фрукты,крупы,овощи,рыба,молочка.Нет-едим что есть.Готовлю быстро, в течении 30 минут приготовлю ужин.Мужики у меня мясоеды котлеты,отбивные,голубцы,пельмени наше фсе.Первое обязательно, все обедают дома.Как то так.

Ответить

я не могу жить без запеканок

Ответить

Я если нужно встаю в 5, а так 6 утра чтобы подать завтрак. За питанием слежу и за мужем тоже)

Ответить

это всё отговорки ! готовка времени практически не занимает ! утром засыпать мясо ’сухой мариновкой’ а вечером после работы обмотать фольгой и засунуть в духовку на полтора часа занимает 15-20 минут и то разбитых на два раза ... засыпать в мультиварку ингридиенты борща и побежать дальше по своим делам тоже минут 20 требует , включая чистку всех овощей ... в той же мультиварке стущить мясо , снова таки посто ’ратный подвиг’ ....да жарить котлеты или отбить и пожарить отбивные занимает час-полтора , но такие кулинарные изыски можно оставить на выходные , благо ’тазика котлет’ хватит на пару дней или ведерка отбивных ... снова таки интернет в помощь , благо ’тайных кулинарных книг’ нынче почти не осталось ... да и к ’мясоедству’ , вы то может и не мясоеды ! а вот для детей до 14 лет ( по факту до 18-20) мясо в рационе просто спасение , потому как несет в себе ВСЕ необходимые организму и при этом организмом ЛЕГКОУСВАИМАЕМЫЕ ингридиенты !!!! а вот морепродукты и кашки детский организм усваивает очень и очень туго !

Ответить

У меня заготовки морковка чищенная,лук,чеснок все в судочках в холодильнике.Отбивные могу заморозить,фарш накручен,вареники заморожены,но это когда работала,сейчас проще.Всегда есть мытые овощи,что то маринованное (сейчас баклажаны),рыба соленая (сама делаю).Заготовки всегда выручали

Ответить

кормите семью домашними полуфабрикатами, которые нужно заготовить в выходные: вся семья стала, полдня поработала - и на неделю заготовки есть ;)
идеи можно почерпнуть тут http://vokina.livejournal.com/569894.html

Ответить

также можно заготовить консервы для супов.
т.е. все кроме картошки и воды прячется в банку под крышку как консерва.
например борщевую заправку или заправку для рассольника.
суп занимает аж 10 мин (почистить картофель + закипятить воду+ 5 мин проварится супец с заправкой)

Ответить

Идея отличная. Но дело в том, что многие продукты теряют свои полезные свойства и элементы в процессе чистки, нарезки и обработки.
Плюс ко всему со временем они в любом случае теряют свои свойства просто от лежания. Поэтому в итоге получается набор калорий но не полезных веществ.

Ответить

Из быстрого: запечь мясо, потушить мясо сразу с гречкой.
Накрученный и пофасованный фарш экономит время. Люблю делать из него битки в вафельках.
Плов у меня быстро выходит. Макароны по-флотски или ’паста балоньез’.
С завтраком очень туго. Тоже не знаю что придумать. В итоге или бутерброды ли каша или гренки.

Ответить

Воу-воу.... Успокойтесь. Вы что то завелись

Ответить

Варю суп и борщ с фрикадельками (про борщ придумала с год назад и чего раньше не додумалась незнаю)). Это и время экономит и ребенок обожает фрикадельки, а вот мясо в супе или борще не ест. А первое блюдо обязательно в нашем рационе.

Ответить

С мясом нет, но овощи станут вялыми и потеряют свои свойства. Кстати, пробовала замороженные котлеты - сухие и не вкусные. Поэтому морожу только фарш с луком а вот из него уже делаю блюда. Очень спасают вареники с картошкой, пельмени.

Ответить

Просто послушаю. А то мои из быстрого только пельмени 777 из Беларуси признают.

Ответить

По тексту вы тетя взрослая, ребенок даже есть и до сих пор вы не научились грамотно распределять время и быть расторопнее?
Тогда вам на ютюб, там полно видео с заготовками еды на несколько дней.

Ответить

Автор, подклбсь с вами рецептом своего любимого мяса, я тоже очень работающая мама и жена. Берете четыре шт. куриных филешки, заливаете на ночь пачкой 0,5 л. кефира любой жирности. Это на ночь. Потом достали, стряхнули лишний кефир, обмазали любимыми специями: у меня паприка для цвета, мёд, соевый соус, перец молотый. Разогрели духовку до 200 гр., на лист фольгу совсем чуть смазать постным маслом, положили филе и забыли ровно на 20 минут. Потом газ включили, но духовку обязательно не открывать до полного остывания. Все, достали и имеете отличный куриный балык. Хоть в салат, хоть на бутерброды. Хоть в окрошку. Обожаю этот рецепт, делаю каждые выходные и у меня всегда есть резервное мясо очень а все случаи. С индюшатиной тоже вкусно, но чуть жестче мясо получается.

Ответить

Уточняю, Т9 ) после 20 минут духовку ВЫКЛЮЧИТЬ. Мясо ложится просто на лист фольги или пекарской бумаги.

Ответить

многие годы у меня стандартный набор завтраков, чередую.
1) каша молочная - овсянка, манка, пшенная, можно рисовую. варится несколько минут, подаётся с вареньем.
2) сырники и ленивые вареники, творожная запеканка - можно с вечера замесить творожную массу, особенно на ленивые вареники хорошо и запеканку, даже воду в кастрюлю набрать, утром быстро сварить. запеканку в мультиварке ставлю.
3) омлет, яичница или яйцо всмятку - семья ест только омлет.
4) оладьи или блинчики - это не на каждый день, т.к. тесту надо постоять, да потом жарить.

Ответить

ещё варю бульон на несколько дней - варю долго, люблю, чтобы мясо было очень мягкое. потом очень быстро делаю суп с галушками из манки, или мелкой вермишелькой, или овощной.
если делаю борщ - обязательно замораживаю половину зажарки на следующий раз, тогда можно сварить борщ оперативно.
люблю рассольник)
вообще, супы второго дня (борщ, рассольник, и тд) очень выручают, спокойно можно делать кастрюльку на 3 дня между делом.

Ответить

У меня такая же проблема. Что готовлю обычно в будни(не все сразу, а через запятую)):
Завтрак - овсянка, яичница, гречневые блины из смеси(водой разбавил и все), сырники, хот доги, пицца из готовых коржей + чай, капучино.
Обед - то, что осталось от вчерашнего ужина, в основном ест ребенок.
Ужин - Курица целиком в рукаве, буженина, стейки, отбивные, сайра или скумбрия запеченные, через день что-то с гарниром в мульте - плов, гречка с мясом, булгур с мясом, иногда лапша с соевым соусом и кунжутом + мясо и овощи. Салаты не делаем в будние дни- едим много помидоров, перца и огруцов просто кусочками.

Ответить

1) творог наш все: с персиком с малиной с яблоком - завтрак или ужин. С оливковым маслом и приправами, базиликом, укропом чесноком - намазка на хлеб и начинка для лавашей
2) курица - купили намазали майонез специи на следующий день разрезали по грудинке положили на половинки картофеля (картофель на подсолнечном масле на противне) полтора часа . картофель через 40 минут вытащить

Ответить