Астрономия 
Геология 
Психология 
Маркетинг 
Энергетика 
Политика 
Технологии 
Автомобили 
Бизнес 
История 
Кулинария 
Медицина/Здоровье 
Мода и стиль 
Общество 
Спорт 
Путешествия 
Животные 
Секс 
Другое 
Новые фото 
Лучшие фото Просмотр вопроса
 |
нормальный суп? если я бросила фрикадельки в кипящую воду и она стала мутной, ну номально так мутной, скажем прямо -в кастрюле-мгла, то это капец или нормально? выкидывать нафиг или варить дальше? может с мясом что не то или это нормально?
Гость
9 мая 2016
|
Ответы (19)
| # 29 июля 2017 в 00:01 0 |
|
Варите..при подаче кладите в суп ложку сметаны и зелень. Будет вкусно и красиво
|
| # 29 июля 2017 в 00:01 0 |
|
Варите конечно. Это же мясо выделяет что то при варке. Вы как будто первый раз у плиты.
|
| # 29 июля 2017 в 00:01 0 |
|
Та нормально. Как закипят, аккуратно снимите шум и варите на небольшом огне.
|
| # 29 июля 2017 в 00:01 0 |
|
навеяло: Дорогая! Если я умру, ты не горюй, сразу замуж выходи. Будь счастлива. Единственная просьба - пусть сыновей правильно воспитает!
- Как ты задолбал! Нормальный суп!!! Не хочешь, не ешь... |
| # 29 июля 2017 в 00:01 0 |
|
нужно фрикадельки отдельно кинуть в кипяток проварить пару минут, а потом в суп кидать, суп получается прозрачным
|
| # 29 июля 2017 в 00:01 0 |
|
хуже было бы если фарш покупной из магазина ..а так чего переживать вы же фарш сами смололи
|
| # 29 июля 2017 в 00:01 0 |
|
Белок в фрикадельки не добавляйте и я всегда варю их отдельно и под конеу отправляю в суп
|
| # 29 июля 2017 в 00:01 0 |
|
ну это такое .....вы знаете что ложат в фарш ?копытца ,шкурки ,ушки носики вымя
вот и получился вкуснейший фаршик ,там мяса может 10 % если что работала в этой сфере и знаю |
| # 29 июля 2017 в 00:01 0 |
|
Мясо тоже является белком,если не знаете,а при высоких температурах белок денатурирует. Всегда,если варишь фрикадельки -вода мутнеет.Это нормально
|
| # 29 июля 2017 в 00:01 0 |
|
Сильно кипела вода. Я кладу в самом конце фрикадельки , когда суп потихоньку кипит
|
| # 29 июля 2017 в 00:01 0 |
|
- Я о тебе заботилась! Когда тебе плохо было, я тебе суп приготовила!
- Дорогая, ты ничего не перепутала? Сначала ты мне суп приготовила, а потом мне плохо стало... По теме: слейте бульон, и прозрачнее суп будет, и полезнее) |
| # 29 июля 2017 в 00:01 0 |
|
я уже слила и заново поставила 9я ж не ищу легких путей, ага), но думаю протупила так как слила после замутнения и всплывания, надо было наверное шоб еще минут 5 после всплывани проварились и потом сливать?
|
| # 29 июля 2017 в 00:01 0 |
|
второй. Сказано же что первый был прозрачным, вот и в недоумении барышня теперь
|