Просмотр вопроса
Девочки, а кто что вкусненькое консервирует? Я закатала клубничное варенье, сырую малину в холодильник, перетертую с сахаром сделала. Огурчики простого посола и маринованные, синенькие в аджике и аджику, и просто томат.
Хочется еще ткемали, икры какой-то, помидорчиков. А что у вас? Гость
3 февраля 2017
|
Ответы (17)
# 21 июля 2017 в 00:01 0 |
я сегодня баклажаны с орехами на зиму сделала ))
вот если интересно ссылка на рецепт |
# 26 июля 2017 в 00:01 0 |
Вяленые помидоры, маринованные огурцы. Ещё болгарский перец буду вялить. Это из несладкого.
|
# 27 июля 2017 в 00:01 0 |
джем малиновый, черешневый, ежевичный, перетертая черника с сахаром, кабачковая икра, мятно-лимонный джем, немножко маринованых огручиков, миллион варенья яблочно-абрикосово-вишнево-грушевых (мамочка) сделаю ещё сливовый соус и томатный кетчуп позже, возможно поиграюсь с баклажанами, не решила ещё
|
# 27 июля 2017 в 00:01 0 |
Томатный сок, аджика, лечо, маринованные помидоры. Еще буду делать баклажаны в аджике и перец в сладкой заливке
|
# 29 июля 2017 в 00:01 0 |
Салат з огірків
Абрикосове варення Квашені огірки і помідори Різні компоти Кабачкова ікра Огірки чілі Багато морозила ягід і багато перетирала в холодильник |
# 29 июля 2017 в 00:01 0 |
Закрыли помидорки, огурцы маринованные, сок томатный. А будем еще делать кабачки в томатном соке. Баклажаны в соусе томатном, кружочками. И еще хочу икру кабачковую, по ГОСТУ ))) Аджику, обязательно. Перец салатный, целым, на фаршировку. Баклажаны с помидорами, на икру, целым.
Варенье не буду перечислять. |
# 29 июля 2017 в 00:01 0 |
мне в этом году взрывает мозг -кабачки маринуеш и в маринад -ложиш траву тархун ! или накрайняк сылдырей ! помидоры -закрывает жена - в банку ложит морковную ботву (были в гостях и нас угостили прошлогодними с морковной ботвой -прикольно, решили тоже так делать! но тархун в рассол для огурцов и кабачков в этом году -я во все банки заставил положить жену! ложите и вы -непожалеете, для пробы заолосольте на пару тройку дней -и поробуйте результат сами
|
# 29 июля 2017 в 00:01 0 |
Cортуємо помідори - красиві в банки, решту на сік.
Банки заповнюємо на 2/3 - тоді туди ввійде приблизно 2л соку. Цибуля, перець в банку - як на маринад. Оцет (2ст. ложки) якщо помідори спілі *** В сік ложку солі і ложку цукру (не чубаті) на літр. *** Сік доводимо до кипіння, збираємо піну, засипаємо цукор і сіль, кип´ятимо на слабкому вогні 15 хвилин. Зручно коли в каструлі 4 л - на дві банки. *** Коли готово, перемішуємо сік бо є м´якоть і заливаємо. Якщо не вгадали - можна долити кип´ятку з ел. чайника. *** Банку накриваємо кришку і кип´ятимо в водяній бані 15 хвилин. Закатуємо. |